Estabelecimentos criticam volta do 'fim de semana sem álcool' em Salvador

As atuais condições de retomada das atividades comerciais em Salvador seguem penalizando os bares e restaurantes da capital baiana. É o que diz a Abrasel (Associação Brasileira de Bares e Restaurantes), seção bahia. Com toque de recolher às 20h e venda de bebidas alcoólicas proibida - a partir das 18h desta sexta (16) às 5h da segunda (19) - o presidente executivo da entidade, Luiz Henrique do Amaral, afirma que "é impossível atingir qualquer equilíbrio financeiro". 

"Além dessas decisões, a capital ainda proíbe o funcionamento do segmento em dois dias da semana - segunda e terça - e dos estabelecimentos dentro dos shoppings e centros comerciais aos domingos e segundas. Tudo isso torna impossível qualquer equilíbrio, principalmente financeiro", afirmou.

Na semana passada, primeiro 'fim de semana sem álcool', cerca de 20% dos estabelecimentos conseguiram abrir suas portas, o que, segundo Luiz Henrique, não significa que conseguiram resultados satisfatórios. "O setor está buscando incansavelmente a mudança dessas condições, porque, atualmente, essa retomada do comércio não é verdadeira. Precisamos também de vacinas. Esse é o grande desafio. Sem elas só estamos fazendo gestão do caos".

A busca de alternativas que colaborem para a sobrevivência dos estabelecimentos, entretanto, não são suficientes para manter os serviços funcionando. Na primeira semana de abril a porcentagem de bares e restaurantes que não conseguiram pagar seus funcionários chegou a 91%. Segundo Luiz Henrique, as medidas adotadas pelo setor são paliativas e, se os decretos forem prorrogados, sete em cada 10 bares e restaurantes da Bahia correm o risco de fechar.